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土司脆浆的做法
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土司脆浆怎么做好吃

食客"圆臉上的微笑",看到大家都在说土司脆浆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土司3片,低筋面粉150公克,泡打粉1大匙,黑胡椒粉1茶匙,水适量,地瓜2条,盐适量,太白粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将土司放入搅拌机打成碎屑,备用。

  • 2

    将低筋面粉加入黑胡椒粉、泡打粉及作法1的土司末,缓缓加入水直到成流状的面煳。

  • 3

    地瓜去皮切薄片,撒少许太白粉。

  • 4

    续将作法3的地瓜片沾上作法2的面煳,放入180℃的油锅中,以小火炸3分钟捞出,最后撒上盐即可。