食客"CarriCallow",看到大家都在说自制猪肉干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:猪肉,老抽适量,五香粉适量,鸡精少量,盐少量,蜜糖少量
口味:五香
1.先将猪肉切小块飞水。
2.将猪肉晾干放入搅拌机搅拌打碎,其间放入五香粉、鸡精、盐、油、老抽。
3.放在烤盘上压成薄片状,建议用玻璃烤盘。
4.放入烤箱用250度烤15分钟,然后取出翻转,再放到烤箱烤5分钟。然后取出表面涂上蜜糖,待凉快后即可食用。