您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香酥土鮀鱼块的做法
香酥土鮀鱼块的做法
3.0颗星  45770

香酥土鮀鱼块怎么做好吃

食客"e6h3jhrgght",看到大家都在说香酥土鮀鱼块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:A.土

主要做法:

操作步骤

  • 1

    土鮀鱼洗净擦干去除水分,切去鱼皮、挑出鱼刺后,切成大小相同的块状,置于钢盆内与所有调味料充分拌匀,放至冰箱泠藏20分钟至入味备用。

  • 2

    材料B拌匀成为面煳,将作法1的鱼块均匀沾裹面煳后,再将两面裹上干地瓜粉备用。

  • 3

    热锅,放入材料C以中火烧热至190℃,放入作法2的鱼块炸约2分钟,起锅前转为大火逼出油份后捞起沥干油份即可。