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醋香鱼块的做法
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醋香鱼块怎么做好吃

食客"理想当干部",看到大家都在说醋香鱼块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:旗鱼10两,地瓜粉适量,炸油4杯,芝麻少许,香菜少许,大蒜1粒(切丝),酱油1小匙,蕃茄酱1大匙,糖1大匙,乌1小匙,麻油1小匙,米酒少许,糖1/2大匙,酱油1大匙,五香粉1/2小匙

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    旗鱼切块,加腌料腌10分钟,再把鱼块沾裹地瓜粉备用。

  • 2

    油烧热,鱼肉放入油炸至金黄时盛入盘中。

  • 3

    将调味料1~4项混合调匀淋在炸好的鱼块上。

  • 4

    香菜先用冰水浸泡片刻,炒过后摆在鱼块上。

  • 5

    最后,淋上麻油、乌醋,再撒上芝麻即可。