您的位置:家常菜>菜谱大全 > 三杯鱼块的做法
三杯鱼块的做法
5.0颗星  40666

三杯鱼块怎么做好吃

食客"amucnziqs2",看到大家都在说三杯鱼块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    鮸鱼洗净切块,均匀沾裹地瓜粉备用。

  • 2

    热锅,倒入稍多的油,待油温热至160℃,放入作法1的鮸鱼块炸至表面上色,捞起沥油被用。

  • 3

    另热一锅,倒入麻油,放入蒜头、姜片炒至表面金黄,再放入辣椒片、作法2的鮸鱼块、所有调味料炒至入味。

  • 4

    最后加入九层塔炒匀即可。