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简易豆花甜汤的做法
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简易豆花甜汤怎么做好吃

食客"茹果:微笑",看到大家都在说简易豆花甜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆浆720毫升,洋菜(agar)粉5克,番薯(去皮)200克,绿豆40克,薏仁40克,鲜百合50克,生3片,红砂糖6汤匙

操作步骤 反馈

  • 1

    绿豆、薏仁洗净浸泡1个小时。取出后装入碗中,加240毫升水,置于蒸锅或蒸笼中蒸熟。

  • 2

    锅中倒入豆浆,煮沸。加入洋菜粉,煮至溶化,变成豆花。熄火倒入深盘中,待凉后放入冰箱冷藏。

  • 3

    锅中倒入1440毫升水,加姜片和红砂糖,煮成糖水备用。

  • 4

    番薯挖成球状或切块,与百合一起蒸熟备用。

  • 5

    取一大碗,倒入豆花、番薯、百合、绿豆、薏仁及糖水,即可上桌。