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炸豆腐块的做法
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炸豆腐块怎么做好吃

食客"yu茹茹",看到大家都在说炸豆腐块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:30公克,嫩豆腐2块,白萝卜50公克,沾料:高汤200公克,糖1匙,酱油2匙,混合粉:地瓜粉50公克,太白粉80公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状。

  • 2

    将沾料入锅煮开,再放入白萝卜泥和姜泥,一起煮成调料。

  • 3

    将切块的豆腐,沥乾水分后沾上混合粉。

  • 4

    再将沾粉的豆腐,放入热油锅,炸成金黄色,附上(2)调料即可。