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酸菜炒粉条的做法
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酸菜炒粉条怎么做好吃

食客"atou",看到大家都在说酸菜炒粉条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:酸菜红薯粉条、干红椒、干花椒、蒜、花生油、盐、糖、蒸鱼豉油.

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红薯粉条放入沸水里煮熟煮软后捞起,过凉水沥干。(我是在韩国店买的粉条,很耐煮,可以多煮一会儿。)

  • 2

    热锅热油,爆香蒜末和干红椒干花椒,把酸菜挤干水份后下锅翻炒,加入少许糖。

  • 3

    倒入粉条加盐翻炒,起锅前加入一勺蒸鱼豉油。