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咸酥鸡的做法
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咸酥鸡怎么做好吃

食客"空城旧梦",看到大家都在说咸酥鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猴头菇3朵,九层塔适量,蛋1/2个,咖哩粉1/2小匙,糖1/2小匙,盐1/2小匙,油1小匙,玉米粉1大匙,地瓜粉2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猴头菇洗净,用冷水泡软后,撕成3~4公分块状,再挤干水份,加入调味料A抓拌均匀后,先放入玉米粉拌匀,再沾裹一层地瓜粉,放入180℃的热油锅中,大火炸至表面金黄时,起锅前放入九层塔,捞出沥干油脂,即可。