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墨西哥鸡肉捲饼的做法
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墨西哥鸡肉捲饼怎么做好吃

食客"入口美食",看到大家都在说墨西哥鸡肉捲饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.鸡胸肉1片,地瓜粉少许,B.红椒1/2个,红萝卜1/4条,美生菜丝少许,芦笋3根,C.市售面粉薄饼2片,蕃茄丁50公克,红辣椒末1大匙,青椒末1大匙,香菜末1大匙,蒜末1小匙,白1大匙,油1小匙,盐少许,酱油1大匙,蒜泥1小匙,胡椒盐1小匙,酒1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有酱料充分拌匀,冷藏冰凉后即为莎莎酱,备用。

  • 2

    将鸡胸肉去骨取肉,用刀背拍松,轻轻把筋剁开,浸泡在所有腌料中,冷藏一天备用。

  • 3

    将作法2的材料,紧实地沾满地瓜粉,放入180℃油锅中炸约5分钟,至表面呈金黄色即可捞出,稍凉后切成长条状备用。

  • 4

    将红椒、红萝卜切成长条状,与美生菜丝、芦笋及作法3的鸡肉条一起摆在薄饼的中间,淋上莎莎酱,捲起薄饼即完成。