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双色馒头的做法
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双色馒头怎么做好吃

食客"哎哟VV",看到大家都在说双色馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油,地瓜面,黑米面,面粉,白糖适量

操作步骤 反馈

  • 1

    用面粉与黑米面(比例为3:1)调和发酵的面团,这面团我加了适量白糖。

  • 2

    用面粉与地瓜面调和的发酵面团。

  • 3

    面团分别发酵好之后便把黑米面团擀成长薄片。

  • 4

    地瓜面团也如此擀成长方形。

  • 5

    地瓜面片在上黑米面片在下,重叠卷成长卷,当然你喜欢黑迷在上地瓜在下也可。

  • 6

    用叉子可斜斜地叉上几叉子(也可省略此步)。

  • 7

    用刀把长卷均匀切成段。

  • 8

    蒸锅帘上抹少许油,目的是不沾馒头,凉水上锅,大火烧开后20分钟,闷三分钟出锅。