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软炸虾球的做法
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软炸虾球怎么做好吃

食客"把心藏起来",看到大家都在说软炸虾球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾仁150g,荸荠4两,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,蕃薯粉5大匙,胡椒盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    虾仁抽泥肠洗净剁碎、摔打出筋,荸荠削皮剁碎混合蕃薯粉拌匀备用。

  • 2

    将虾泥用手挤压成球状。

  • 3

    炸油烧至180℃,将作法2虾球放入油中炸至金黄色即可。食用时亦可沾胡椒盐。