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花儿馒头的做法
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花儿馒头怎么做好吃

食客"T岁月有痕",看到大家都在说花儿馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红心红薯,面粉,发酵粉

操作步骤 反馈

  • 1

    红心红薯去皮切片,用微波炉转7-10分钟.

  • 2

    等红薯凉一会后加上面粉发酵粉合面发酵.另外再发一团全面的面团.

  • 3

    两种面团发酵后.

  • 4

    把红薯面分成1/3与2/3两种面搓成条.

  • 5

    白色面擀开后把1/3红薯面包在里面.

  • 6

    再把2/3的红薯擀开包白色的面

  • 7

    平均分段切开,五个一组.

  • 8

    再把面剂子的1/3处用手捏小一点.

  • 9

    中间压一条钱做花芯

  • 10

    粘点水.以便好粘连

  • 11

    整形好后,松弛15分钟后再入锅蒸15分钟.

  • 12

    出锅.