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凉瓜排骨汤的做法
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凉瓜排骨汤怎么做好吃

食客"kmwp3534",看到大家都在说凉瓜排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨350克,凉瓜100克,陈皮5克,10克,清水1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

主要做法:调味

操作步骤

    1.将排骨斩件汆水,冬瓜切件,陈皮洗净,姜切片待用。

    2.净锅上火,放入清水、姜片、陈皮、排骨,大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖20分钟调味即成。

小贴士

    凉瓜即苦瓜,与猪排搭配营养丰富,长期食用可提高免疫力。苦瓜还具有抗癌的作用。爱心提示一般人群皆可食用。