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蒸米粉蛋糕的做法
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蒸米粉蛋糕怎么做好吃

食客"高精粉",看到大家都在说蒸米粉蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1000ml-4cups米粉(白粘米,糯一点的米粉都可以),60ml-1/4cup水,60ml-1/4cup白糖,装饰用的彩色水果(坚果,葡萄干,花生,红薯干,话梅,草莓都可以)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将4杯白粘米粉中放入少许盐,60ml水,用勺子搅拌,用手把中间凝结的米粉团搓开.然后过筛两次,使米粉更细.

  • 2

    加60ml白糖到过筛好的米粉中.搅拌均匀,然后再过筛一次.

  • 3

    找一块纱布(透气),将准备好的米粉倒入一个镂空的容器中放在纱布上,并且将表面的米粉压平整.

  • 4

    将准备好的彩色水果轻轻放在米粉上

  • 5

    放入蒸格中,盖上盖子大火蒸30分钟左右即可.