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绩溪炒粉丝的做法
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绩溪炒粉丝怎么做好吃

食客"Joanna_nn",看到大家都在说绩溪炒粉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:安徽绩溪山芋,香甜可口,是高热量、低蛋白的保健食品。所制粉丝,滑润柔韧。入菜,滑爽利口,咸鲜味厚,是地方风味中有名的传统菜肴。主料山芋粉丝辅料肉丝茶笋红椒丝豆腐干丝葱丝调料精盐味精白糖老抽胡椒粉色拉油

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉丝上浆。

  • 2

    锅上火滑油,留底油炒肉丝和茶笋丝、红椒丝、豆腐干丝、葱丝;放调料调味后,下山芋粉丝,放少许清汤加盖稍焖一会儿,起锅时略翻炒装盘。注意事项山芋粉丝不易入味,所以要加盖稍闷,同时也使其滑润上口。