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蛋糜粉丝的做法
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蛋糜粉丝怎么做好吃

食客"家韵",看到大家都在说蛋糜粉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:宽山芋粉丝(在热水中泡开,呈灰白色),鹅蛋(或两个鸡蛋)1个,老抽,盐,糖,鸡精,青豆(点缀用)少量

操作步骤 反馈

  • 1

    锅入油(略多)下粉丝翻炒,炒至粉丝变透明发粘。

  • 2

    加酱油,糖,盐。

  • 3

    少量水煮一会,直接打入蛋,与粉丝不停搅拌直到完全混合。

  • 4

    加味精,搅匀后就搞定。