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鲜蚵长寿面线的做法
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鲜蚵长寿面线怎么做好吃

食客"终极馋猫",看到大家都在说鲜蚵长寿面线好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜蚵100公克,面线70公克,葱末15公克,油葱酥10公克,地瓜粉适量,高汤500㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜蚵洗净沥干水份,沾裹上地瓜粉备用。

  • 2

    将面线放入沸水中煮熟后捞出并摆放在碗中备用,再放入作法1的鲜蚵于滚水中汆烫至熟捞出放在面线上面。

  • 3

    另取一汤锅,倒入高汤煮滚后,加入调味料、葱末拌匀后,再倒入作法2的碗中,最后加入油葱稣即可。