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紫薯椰汁西米露的做法
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紫薯椰汁西米露怎么做好吃

食客"徐苗",看到大家都在说紫薯椰汁西米露好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西米露,紫番薯,白糖椰子

操作步骤 反馈

  • 1

    这个和椰汁西米露的做法一样,不过加了紫薯,过程就要多些步骤了,还好不是很复杂~西米露用清水泡下先.

  • 2

    然后煮开以后盛到容器里放凉,在这个过程里西米会慢慢变得透明~

  • 3

    然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒~

  • 4

    下锅煮大概20分钟左右,待紫番薯煮熟变软,汤变成紫色~过程中不需要经常搅拌,避免把紫番薯搅烂.

  • 5

    煮好后放入适量白糖和椰子汁,继续小火煮片刻即可!加入椰子汁的紫番薯汤很抽象吧,呵呵~感叹下:多美的一副抽象水彩画阿,阿哈哈哈!

  • 6

    就这样基本就搞定了~

  • 7

    先用勺子挖出适量西米,然后加入蕃薯椰子汁,再搅拌均匀就可以了~