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葱油薯块的做法
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葱油薯块怎么做好吃

食客"lola_nie@126.com",看到大家都在说葱油薯块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甘薯500克,大葱30克,植物油40克,胡椒粉1克,盐2克,香油5克,味精1克

操作步骤 反馈

  • 1

    将白薯洗净,削去皮,切成2厘米见方的块。大葱去根和老叶,洗净,切末。

  • 2

    将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,待油热后先放入葱末,炒出香味时放入白薯块翻炒数分钟,加入精盐炒匀,将白薯块拨到锅周围,加少许水于锅底,盖上锅盖,改用小火烧至白薯酥烂,加入味精和香油和匀,盛入盘中,撒上胡椒粉即可上桌供食。