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油炸双薯丝的做法
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油炸双薯丝怎么做好吃

食客"小辫",看到大家都在说油炸双薯丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆半个,红薯半个,玉米油,蕃茄酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆半个,红薯半个,洗净。

  • 2

    土豆、红薯分别用刨丝器刨成丝,不要太细。

  • 3

    锅内入稍多些玉米油,七成热时放入双丝,建议不要一次放太多。待双薯丝颜色稍稍变黄时,立即关火。否则油的余温会让其颜色变深,还有变糊的可能!

  • 4

    第一盘出锅!这次出场的盘子是N年前灿烂去超市购物时的奖品,漂亮的小花是超市的标志。

  • 5

    出场的柿子是灿烂公公家自己种的,现在已经变黄了!

  • 6

    最后出场的蕃茄酱,是阳阳去肯德基吃西餐时剩下的一袋,用薯丝来沾着吃了,灿烂又省银子了

  • 7

    这个嘛,是俺用另一半红薯做的薯条啦!花生米也不错吧,炸完薯条后,炸的,又酥又脆哈!