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甘梅薯條的做法
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甘梅薯條怎么做好吃

食客"Ailiailee",看到大家都在说甘梅薯條好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    地瓜粉漿的做法: 等量的地瓜粉和麵粉加水調勻,加入一小匙泡打粉。

  • 2

    地瓜刨皮切長條泡水後濾乾。

  • 3

    中火熱一鍋。地瓜條拌入粉漿後下油鍋炸幾分鐘,熟透再炸到表皮有點變硬即可撈起。

  • 4

    轉中大火使油溫升高,再加熱半成品的地瓜薯條,炸到表面金黃即可濾油起鍋了。

  • 5

    最後在地瓜薯條上灑上甘梅粉。