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芥菜地瓜鸡的做法
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芥菜地瓜鸡怎么做好吃

食客"守望美好的未来",看到大家都在说芥菜地瓜鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料1:鸡半只,50克,芥菜400克,地瓜400克,珠贝30克,柴鱼粉2大匙,芥菜400克,地瓜400克, 调味料:柴鱼粉2大匙

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    地瓜切块,姜切丝,珠贝加水泡软备用

  • 2

    鸡剁块后,放入滚水中汆烫备用

  • 3

    锅内倒入适量的水煮开后先放入少许的姜丝、珠贝、鸡块滚煮,再加入地瓜和芥菜以小火至少煮20分钟后,起锅前再放入适量的姜丝和柴鱼粉调味即可贴心小叮咛:*姜切丝比切片更易出味*用珠贝来煮汤,价格比较便宜但鲜味不输一般的干贝*芥菜也可切成小块再下锅煮,要去除芥菜苦味的话,可再下锅前先略为川烫一下