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味噌碎肉煎地瓜排的做法
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味噌碎肉煎地瓜排怎么做好吃

食客"onlyxin0902",看到大家都在说味噌碎肉煎地瓜排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:地瓜1颗,低筋面粉适量,猪绞肉200公克,味噌2大匙,味醂1大匙,酱油1/2大匙,细砂糖1/2大匙,水1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取一炒锅,烧热后加入2大匙沙拉油,放入猪绞肉翻炒至干,加入所有调味料炒香即可起锅,备用。

  • 2

    地瓜去皮、切成1cm厚长片状,两面沾裹低筋面粉,备用。

  • 3

    另起一炒锅,烧热后加入2大匙沙拉油,放入作法2的地瓜片煎至两面金黄起锅,装盘。

  • 4

    将作法1的味噌绞肉摆盘边搭配作法3的地瓜片即可。