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蜜汁红苕的做法
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蜜汁红苕怎么做好吃

食客"yuqiang0928",看到大家都在说蜜汁红苕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红薯1块(约500g),黄油4茶匙(20ml),糖桂花1茶匙(15ml),蜂蜜2汤匙(30g),白芝麻1茶匙(5g)

操作步骤 反馈

    红薯用流动水洗净表面泥土,再削去外皮,切成2cm大小的滚刀块。将红薯块平摊在盘子中,放入蒸锅用大火蒸制约30分钟,使红薯块彻底蒸制熟烂。把蒸好的红薯块仔细地用小勺碾成红薯泥待用。中火烧热炒锅中的黄油,待黄油融化后将红薯泥放入,用小火慢慢翻炒约5分钟,再盛入盘中待用。将蜂蜜和糖桂花放入小碗中混合均匀,调和成糖桂花蜜汁。最后将制好的糖桂花蜜汁淋在红薯泥上,再撒入白芝麻即可。