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巧克力地瓜酥饼的做法
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巧克力地瓜酥饼怎么做好吃

食客"JammyHoo",看到大家都在说巧克力地瓜酥饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:巧克力面煳:225公克,糖粉85公克,蛋55公克,低筋面粉177公克,杏仁粉50公克,可可粉23公克,地瓜面煳:162公克,糖粉47公克,蛋23公克,低筋面粉162公克,杏仁粉47公克,地瓜泥58公克,黑芝麻30公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    巧克力面煳作法:奶油软化后,加入巧克力面煳所有材料,倒入搅拌缸中一起拌匀。

  • 2

    地瓜面煳作法:奶油软化后,加入地瓜面煳所有材料,倒入搅拌缸中一起拌匀。

  • 3

    将作法2地瓜面煳搓成长条状,外围包裹作法1巧克力面煳,放入冷冻。

  • 4

    待冻硬后取出,切成1公分宽片状,放入烤盘中,入炉烤焙,以上火200℃、下火180℃,烤焙约20分钟,呈金黄色即可。