您的位置:家常菜>菜谱大全 > 薏仁烤地瓜
薏仁烤地瓜的做法
4颗星  33483

薏仁烤地瓜怎么做好吃

食客"邹宋出",看到大家都在说薏仁烤地瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:熟薏仁50公克,地瓜300公克,蛋液少許,黑芝麻少許,白芝麻少許,細砂糖1/2大匙,鮮奶油1/2大匙,奶油1/2大匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    地瓜洗淨去皮,切薄片並放入盤中,覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟,備用。

  • 2

    取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀,加入所有調味料攪拌均勻,取適量包入熟薏仁,整型成適當大小的圓餅狀,表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻,依序排放在烤盤上,備用。

  • 3

    將作法2移至已預熱的烤箱,以上火220℃烘烤約5分鐘,待表面上色即可。