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猪肉鲜蘑馅饺子的做法
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猪肉鲜蘑馅饺子怎么做好吃

食客"北仔",看到大家都在说猪肉鲜蘑馅饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,猪肉馅,鲜蘑,胡萝卜,玉米调和油,料酒,酱油,盐,葱末,胡椒粉花椒粉,蚝油芝麻油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软

  • 2

    捞出过凉水

  • 3

    将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅,嫌墨迹,所以我剁的不是很碎

  • 4

    将剁好的鲜蘑碎放进料盆

  • 5

    我嫌颜色太单调,又切了半根胡萝卜进去,星星点点的红色点缀其中,看起来养眼多了

  • 6

    倒进去一匙油拌匀,此举是为了防止鲜蘑继续出水

  • 7

    猪肉馅放进调料调好

  • 8

    将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅

  • 9

    擀皮包馅

  • 10

    包好饺子入锅煮熟就吃吧