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猪肉鲜蘑馅饺子的做法
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猪肉鲜蘑馅饺子怎么做好吃

食客"LauraSIE",看到大家都在说猪肉鲜蘑馅饺子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,猪肉馅,鲜蘑,萝卜玉米调和油,料酒,酱油,盐,葱末,胡椒粉,花椒粉,蚝油芝麻油,

主要做法:

操作步骤

    1.鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软

    2.捞出过凉水

    3.将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅,嫌墨迹,所以我剁的不是很碎

    4.将剁好的鲜蘑碎放进料盆

    5.我嫌颜色太单调,又切了半根胡萝卜进去,星星点点的红色点缀其中,看起来养眼多了

    6.倒进去一匙油拌匀,此举是为了防止鲜蘑继续出水

    7.猪肉馅放进调料调好

    8.将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅

    9.擀皮包馅

    10.包好饺子入锅煮熟就吃吧