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黑糖姜汁地瓜汤的做法
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黑糖姜汁地瓜汤怎么做好吃

食客"笑笑宝贝091029",看到大家都在说黑糖姜汁地瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:地瓜300公克,汤圆适量,水100㏄,黑糖100公克,汁15公克

操作步骤 反馈

  • 1

    地瓜洗净去皮后,切成适当的大小的块状备用。

  • 2

    起一锅水,待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后,再煮约3分钟,即可捞起并泡入冷水中冷却,捞起沥干备用。

  • 3

    另起一锅水,待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后,加入黑糖拌均匀,再加入姜汁一起略煮一下。

  • 4

    将作法2的汤圆捞起并沥干水份后,放入作法3的汤汁中拌匀即可。