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冬瓜薏米大骨汤的做法
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冬瓜薏米大骨汤怎么做好吃

食客"lumyre",看到大家都在说冬瓜薏米大骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪骨1根,冬瓜1寸厚片,薏仁米100克,5-6片,葱2根,八角1/4朵,砂锅1个

主要做法:砂锅

操作步骤 反馈

  • 1

    薏米提前浸泡4个小时;

  • 2

    猪骨洗净,放刚好没过骨头的水,烧开后,捞出猪骨;

  • 3

    倒掉血水,重新放入骨头,倒开水,水量看个人喜好,大火烧开,放葱姜,八角,薏米,转小火 炖煮;

  • 4

    炖2小时左右,吃前放冬瓜片,炖烂即可。