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地瓜球的做法
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地瓜球怎么做好吃

食客"妞妈2009",看到大家都在说地瓜球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.地瓜泥200公克,B.糯米粉50公克,地瓜粉15公克,细砂糖25公克,猪油20公克

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。

  • 2

    将作法1搓成长条状,分割成等份,并搓成丸子状备用。

  • 3

    起一锅,待油烧热至110℃后,将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后,轻轻搅拌锅内的油,待丸子表面呈现金黄色后,捞起并沥干油即可。