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大豆排骨汤的做法
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大豆排骨汤怎么做好吃

食客"g218471",看到大家都在说大豆排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料猪排骨250克,大豆150克,精盐、白糖、黄酒、酱油片、清汤各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    大豆洗净,用小火炒熟。

  • 2

    猪排骨洗净,剁成3厘米长的段,入沸水锅焯水,捞出后再用冷水洗净。

  • 3

    沙锅内加清汤,放入大豆、排骨、姜片,调入黄油、酱油、白糖,旺火烧开后撇去浮沫,改小火炖2小时至大豆酥烂,用盐调味即成。