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比利时地瓜蒙布朗松饼塔的做法
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比利时地瓜蒙布朗松饼塔怎么做好吃

食客"梅奥2008",看到大家都在说比利时地瓜蒙布朗松饼塔好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:比利时原味松饼8个,蒸熟捣碎的地瓜400公克,白兰地25cc,鲜奶油250公克,彩色巧克力米少许

口味:原味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将地瓜去皮、蒸熟,趁热加入蛋黄、细砂和奶油,一起拌匀、过筛,使其更绵密、细緻。

  • 2

    鲜奶油加入白兰地,打至八分发,取其中150公克,然后将作法1加入,一起拌匀。

  • 3

    取一比利时原味松饼,中间挤入打发好的100公克鲜奶油,再将作法2沿鲜奶油四周挤,将其包裹成山峰状。

  • 4

    最后洒上适量的彩色巧克力米,即可。