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姜味糖山芋的做法
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姜味糖山芋怎么做好吃

食客"cww824",看到大家都在说姜味糖山芋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蜂蜜2汤匙,蔬菜油11/2汤匙,山芋(yam)或番薯(sweetpotato)450克,削皮后切块(2.5厘米见方),柠檬皮丝1/2茶匙,末1/2茶匙,盐1/4茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    取一不黏锅,倒入蔬菜油和蜂蜜,中火加热1分钟,至冒泡。放入山芋,盖上锅盖,小火煮5分钟,至山芋开始出水。放入柠檬皮丝和姜末,盖上锅盖续煮10至15分钟,至山芋熟软(但不要煮得太熟)。

  • 2

    掀开锅盖,加盐。转中大火,加热5分钟,至山芋表面裹上蜂蜜糖浆。