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拔丝地瓜的做法
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拔丝地瓜怎么做好吃

食客"aspcat",看到大家都在说拔丝地瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:地瓜2个,白糖50克,清水适量

主要做法:拔丝

操作步骤 反馈

  • 1

    地瓜去皮,切成菱形块待用~

  • 2

    锅内倒油,烧至八成热倒入地瓜,炸至酥脆、色泽金黄时捞出~

  • 3

    锅内放少量清水,加白糖淋入几滴清油,炒至浅黄色,能拔出丝来时放入炸好的地瓜,翻炒挂匀糖浆即可~~