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猪肉煎蛋汉堡的做法
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猪肉煎蛋汉堡怎么做好吃

食客"小强女QQ",看到大家都在说猪肉煎蛋汉堡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:汉堡胚2个,肉馅100g左右,鸡蛋2个,面包渣,洋葱西红柿,苦苣,盐,黑胡椒粉

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    一个西红柿、一棵苦苣,放入淡盐水中浸泡。

  • 2

    洋葱半个,洗净,去外皮,切成洋葱碎,放入碗中,之后放入肉馅、一个蛋清、黑胡椒粉、盐和少许面包渣,朝一个方向搅拌上劲。手上抹少许油,取一点肉馅,搓成球形,压扁,放入平底锅中,少许油、小火煎熟。取出放在吸油纸上吸去油分。(耗时10分钟)

  • 3

    平底锅余下的油,放入两个鸡蛋,煎熟。(耗时3分钟)

  • 4

    取出浸泡好的西红柿和苦苣,西红柿切片,苦苣撕开成细丝。(耗时3分钟)

  • 5

    将煎蛋、苦苣、肉饼和西红柿夹在汉堡胚中,即可。(耗时2分钟)

  • 6

    温开水加两汤匙蜂蜜和两片干柠檬片,调两杯蜂蜜柠檬水,搭配食用。(耗时2分钟)