操作步骤

• 1

  先将2000㏄的冷水煮至滚沸，加入二砂糖搅拌均匀即为糖水。

• 2

  另起一锅放入其余1000㏄的水煮至滚沸，放入蕃薯圆和芋圆，以中火煮蕃薯圆和芋圆至全部浮在水面，再捞起沥干，备用。

• 3

  将作法2的蕃薯圆和芋圆放入作法1的糖水中拌匀即可。