您的位置:家常菜>菜谱大全 > 炸蕃薯条
炸蕃薯条的做法
5颗星  32461

炸蕃薯条怎么做好吃

食客"来吧新生",看到大家都在说炸蕃薯条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:中型蕃薯2条,炸油适量,低筋面粉适量,胡椒粉适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蕃薯削皮切成长条备用。

  • 2

    热锅,放入炸油预热至160℃,将作法1的蕃薯条放入锅中,以中小火将蕃薯条炸3分钟,炸的时候不时翻动蕃薯条,使其受热均匀,再将蕃薯条捞出,沥干油分,并让蕃薯条冷却一下,均匀沾裹上低筋面粉。

  • 3

    热锅,大火加热炸油至180℃,再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,趁热撒上胡椒粉即可。