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番薯肥牛汤的做法
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番薯肥牛汤怎么做好吃

食客"hala24",看到大家都在说番薯肥牛汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肥牛100g,胡萝卜1/2根,番薯1/2个,洋葱1/4个,香菜1棵,蒜1瓣,1小块,牛肉高汤800ml,盐少许,黑胡椒粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜、番薯去皮切丁,姜、蒜切末,香菜切段

  • 2

    将肥牛洗净,放入料理盒

  • 3

    加入足量开水

  • 4

    盖上盒盖,入微波炉,700W微波火力加热1分钟

  • 5

    捞出肥牛过冷水,洗去浮沫后待用

  • 6

    料理盒中放入少许橄榄油,放入洋葱丁,700W微波火力加热1分钟

  • 7

    放入姜、蒜末,700W微波火力继续加热30秒

  • 8

    放入胡萝卜和番薯丁

  • 9

    牛肉高汤加热至沸腾,倒入料理盒

  • 10

    注意汤要没过食材,但不要超过水位线,盖上盒盖,700W微波火力加热5分钟

  • 11

    放入处理好的肥牛片,稍稍翻拌

  • 12

    加入少许盐和适量黑胡椒,拌匀,700W微波火力最后加热2分钟即可