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猪肉大虾馄饨汤的做法
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猪肉大虾馄饨汤怎么做好吃

食客"心中有佛",看到大家都在说猪肉大虾馄饨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:无骨猪肉225克,随意切碎,去壳大虾50克,细切,红糖1茶匙,中国或日本米酒1汤匙,生抽1汤匙,切碎的新鲜生1茶匙,切碎的葱1把,馄饨皮24个,鸡汤750毫升

操作步骤 反馈

  • 1

    用一个大碗,将猪肉、虾肉、糖、米酒、酱油、生姜和一把葱搅拌在一起,放置25-30分钟。

  • 2

    将一汤匙馅子填到馄饨皮中间,四个角用水弄湿后对折2边成三角形,再将另外两个边也对折跟原来的对折捏在一起就可以,用同样的方法制作剩余的馄饨皮。

  • 3

    要制作成汤,将鸡汤煮沸后放入馄饨煮5分钟。用剩余的葱点缀即可出锅。