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红薯蛋糕的做法
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红薯蛋糕怎么做好吃

食客"小海雯",看到大家都在说红薯蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油60克,细砂糖60克,蛋枚,酸奶20克,高筋面粉100克,低筋面粉100克,红薯1个,蜂蜜适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将糖、蛋倒入室温软化的黄油中,用电动打蛋器中打发均匀后,倒入酸奶混合均匀。

  • 2

    高筋面粉与低粉混合均匀后过筛,与黄油糊拌匀成面团。

  • 3

    将面团平压在8寸蛋糕糊里,红薯洗净去皮切成小块,平均嵌在面团中。

  • 4

    烤箱提前190度预热后,改成180度,将模具放入烤箱,模具边上最好放上两只装水的小烤 杯,以这样点心烤出来表面不会太硬。烤30-40分钟左右,用长竹签插在面团中心,若没有 粉颗沾在竹签上,即可取出。表面刷上蜂蜜,冷吃热吃皆可。