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炒红薯玉米粒的做法
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炒红薯玉米粒怎么做好吃

食客"牛妞910",看到大家都在说炒红薯玉米粒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红薯,玉米粒,枸杞,青椒粒,精盐,鸡精,胡椒粉,高汤,食用油,淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好;

  • 2

    坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油;

  • 3

    留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可。提示:玉米粒含蛋白质,玉米油,糖类,维生素,无机盐,调中和胃,利小便,降血脂。红薯补中和胃,益气生津,宽肠胃。