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仔姜炒红薯藤的做法
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仔姜炒红薯藤怎么做好吃

食客"羊羊虫",看到大家都在说仔姜炒红薯藤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红薯藤一把,精瘦肉2两,仔一块,青红尖椒少许,大蒜少许,盐少许,淀粉少许,酱油少许,鸡精少许,食用油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将红薯藤剥皮洗净折成段;

  • 2

    仔姜、青红尖椒切丝备用,肉切丝加淀粉和酱油、盐搅拌均匀腌制15分钟;

  • 3

    锅内至七成热,划入腌好的肉丝炒至变色;

  • 4

    放入仔姜、大蒜炒出香味,加入青红尖椒炒出辣味;

  • 5

    倒入红薯藤,加入少许盐,翻炒两分钟,加入鸡精拌匀即可。