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红薯粉条拌菠菜的做法
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红薯粉条拌菠菜怎么做好吃

食客"嫣曦",看到大家都在说红薯粉条拌菠菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:红薯粉条1把,菠菜1把,蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),葱切丝

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烧一锅水,水滚下红薯粉条,煮到粉条可以用筷子夹断,粉条冲凉水沥干水待用。

  • 2

    继续将菠菜放入滚水,立刻起锅倒入滤网中,用筷子翻弄让菠菜凉下来。

  • 3

    将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀,生葱丝至顶。

  • 4

    另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩),油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。