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日式黑糖糕的做法
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日式黑糖糕怎么做好吃

食客"嘀咕",看到大家都在说日式黑糖糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:藕粉100克,木薯淀粉20克,水120ML,红糖140克,水320ML,熟黄豆

操作步骤 反馈

  • 1

    藕粉加木薯淀粉,加糖,加水混合成粉浆

  • 2

    红糖加水煮至糖融化,倒入粉浆快速搅拌

  • 3

    倒入事先抹油或保鲜膜的模具中,大火隔水蒸20分钟

  • 4

    蒸的时候我们可以来炒黄豆粉,黄豆粉放到平底锅,干炒至微黄,闻到有香味即可,一定要勤快翻炒,不要炒糊了

  • 5

    蒸好的黑糖糕倒入熟黄豆粉中,沾满黄豆粉,凉后用剪刀切成小块