您的位置:家常菜>菜谱大全 > 甜甜蜜蜜
甜甜蜜蜜的做法
3颗星  32458

甜甜蜜蜜怎么做好吃

食客"麦莎998",看到大家都在说甜甜蜜蜜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:1000克,糯米250克,小麦面粉50克,白砂糖100克,蜂蜜50克,猪油15克,糖桂花5克

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米洗净,置箩内曝晒至燥;

  • 2

    老藕洗净,一端切去蒂头,倒置沥干水分;

  • 3

    将糯米灌注于藕孔内,切开的端面用刀柄敲捶几下;

  • 4

    入笼用旺火蒸40至50分钟,取出用冷水激凉;

  • 5

    刮去外皮,切成1厘米的片;

  • 6

    蘸上干面粉,用温油煎至金黄色装盆;

  • 7

    白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆,四周淋上熟猪油,并撒上糖桂花;

  • 8

    炒至糖汁紧裹藕片即成。