您的位置:家常菜>菜谱大全 > 红烧狮子头
红烧狮子头的做法
3颗星  35531

红烧狮子头怎么做好吃

食客"楼红沁香",看到大家都在说红烧狮子头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉末(不要全瘦的,要有肥有瘦),既是“家常”的狮子头,配料可以选择自己喜欢的东西,不必拘泥于食谱上的传统食谱(如莲),可以选红萝卜马蹄等或什么都不加,用纯净肉末

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肉末用盐、酱油、生粉、葱末、姜茸拌匀,朝同方向搅拌起劲。

  • 2

    加入自己喜欢的配料(莲藕、马蹄、胡萝卜等),捏成丸子。

  • 3

    入油锅炸熟。

  • 4

    锅里少许油,放入适量生抽、糖、水做调味汁,然后放入炸好的肉丸焖十分钟左右入味。