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10元食材能做出的【鱼翅】的做法
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10元食材能做出的【鱼翅】怎么做好吃

食客"kitty781201",看到大家都在说10元食材能做出的【鱼翅】好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉50克,粉丝45克,甲鱼蛋20只或鸡蛋一只(也可以不用),香菇10只,西湖藕粉一包(约45克),葱花少许。清水600ml.

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡胸肉煮熟放凉撒成丝备用。甲鱼蛋去壳备用或鸡蛋去壳打散备用。水发香菇切丝备用。西湖藕粉装碗放入适量的冷水溶化开备用。

  • 2

    将清水600ml倒入锅内煮开,先放香菇丝煮,然后放入鸡胸肉丝煮。

  • 3

    放入粉丝烧煮,放入甲鱼蛋或打散的鸡蛋液(也可以不用),煮开后放入适量的黄酒、食油、盐、味精、胡椒粉。

  • 4

    继续煮开将溶化好的西湖藕粉液慢慢倒入锅内,一边用筷子拌匀,然后撒入葱花拌匀即可。