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葱油莲条的做法
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葱油莲条怎么做好吃

食客"吴尚芮",看到大家都在说葱油莲条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:,葱,花椒,盐,白,香油

操作步骤 反馈

  • 1

    莲藕去皮、洗净、切条,用清水浸泡10分钟

  • 2

    莲条放沸水中焯水1分钟,捞出用凉开水浸凉

  • 3

    莲条加盐、白醋拌匀装盘

  • 4

    锅中放植物油和香油(各占1/2),用小火把花椒炸出香味,再下葱炸成葱油

  • 5

    炸好的葱油淋在莲条上(拍这个图片的时候发现,自己一手拿相机一手端锅还真需要多锻炼

  • 6

    好了。很简单吧,爽脆利口,下酒很好