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咸酥莲耦的做法
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咸酥莲耦怎么做好吃

食客"hszhy88",看到大家都在说咸酥莲耦好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:300公克,白芝麻10公克,酥炸粉30公克,葱花少许,辣椒片少许,香菜少许,盐1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将莲藕洗净切片,放入滚水中汆烫约3~5分钟后捞起备用。

  • 2

    将汆烫好的莲藕片、白芝麻、酥炸粉及调味料一起搅拌均匀,放入150℃油锅中,油炸约2~3分钟后,捞起沥油备用。

  • 3

    热1大匙油,先爆香葱花、辣椒片与香菜,再放入作法2的材料,快速拌炒均匀即可。